200 muestras, 36 cafés semifinalistas y 7 cafés finalistas: así se escribe de la historia de Premio Sabor Expo Café 2026 El café mexicano volvió a demostrar por qué es uno de los grandes orgullos de n
Expo Café presenta a Aura, la guardiana del café, la asistente virtual para generar experiencias.
La industria del café evoluciona constantemente. Nuevos métodos, nuevas tecnologías y nuevas formas de conectar con las personas forman parte de un sector que mira hacia el futuro sin perder aquello q
Luxury Coffee: donde el espresso se convierte en una experiencia de lujo
En el universo del café de especialidad existen máquinas que trascienden su función para convertirse en verdaderas piezas de diseño, ingeniería y exclusividad. Ese es el caso de XLVI, la prestigiosa l
L’Atelier MX: Expresión y Materialidad, el encuentro entre diseño, arte y café
Durante Habitat Expo, Victoria Arduino presentó L’Atelier MX: Expresión y Materialidad, una propuesta que reunió diseño, hospitalidad, arte y cultura en un espacio concebido para generar conversacione
La capacitación: el ingrediente detrás de los negocios de café exitosos
Abrir una cafetería puede parecer sencillo. Mantenerla rentable, diferenciada y en crecimiento es un reto completamente distinto. En una industria tan dinámica como la del café, la pasión es indispens
¡Siete aromas, siete historias, siete finalistas!
Premio Sabor Expo Café 2025 ya tiene a los cafés que llegarán a la final en Expo Café para conquistar el paladar del público. Durante un proceso riguroso de evaluación, con más de 170 muestras proveni
¡Conoce los 36 Finalistas del Premio Sabor Expo Café 2025!
¡Conoce los 36 Finalistas del Premio Sabor Expo Café 2025! Después de 4 intensos días de cata, análisis y evaluación sensorial, el comité del Premio Sabor Expo Café 2025 ha revelado la lista de los 36
¡Arranca la Semifinal del Premio Sabor Expo Café 2025!
La mañana de hoy comenzó con una energía vibrante en el corazón de Expo Café 2025, marcando el inicio de la semifinal del Premio Sabor, una de las competencias más esperadas del sector cafetalero en M
¡Segundo día del Premio Sabor en Expo Café 2025!
¡Arrancamos con mucha energía el segundo día del Premio Sabor en Expo Café 2025! Esta jornada estuvo marcada por la incorporación de nuevos jueces, entre ellos Arlette Velázquez y Andrés Sánchez, repr
Arranca el Premio Sabor Expo Café 2025: “La vuelta al mundo en una taza de café
Este año, el Premio Sabor Expo Café (PSEC) 2025 dio inicio oficial a su proceso de degustaciones, marcando un nuevo capítulo en la historia del café mexicano de especialidad. La jornada comenzó con pa