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Wellness Barista; Bebidas de alto valor que transforman tu cafetería

$1,700

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En existencia

Taller Teórico práctico con degustación

Recomendado para personas sin conocimiento previo

Sábado, 5 de Septiembre 2026

Horario: 9:00-12:00 hrs

Duración:  3 horas

Lugar: Salón Talleres, Pepsi Center, WTC

¿De qué trata el taller?

Hoy, el cliente no solo elige qué beber… elige cómo quiere sentirse.

En este taller descubrirás cómo evolucionar de una barra tradicional a una barra consciente, integrando té y tisanas como una categoría estratégica capaz de elevar la experiencia, diferenciar tu propuesta y mejorar tu rentabilidad.

A través del enfoque Wellness Barista, aprenderás a crear bebidas naturales, versátiles e instagrameables que responden a las nuevas tendencias de consumo: opciones personalizables, con beneficios funcionales y perfiles sensoriales memorables.

El té y las tisanas no solo amplían tu menú: abren la puerta a nuevas ocasiones de consumo, mayor ticket promedio y clientes que regresan por cómo los haces sentir.

CUPO LIMITADO
-Sujeto a cambio sin previo aviso
-Incluye entrada a la expo por el día que asisten al taller
-No se permiten acompañantes.
EVENTO PARA MAYORES DE 18 AÑOS

Categorías: ,

Descripción

Temario:

  • -¿Qué es té y qué es tisana? Entendiendo su potencial en barra
  • -Tipos de té y su correcta preparación (caliente y frío)
  • -Beneficios funcionales: cómo traducirlos en valor para tu cliente
  • -Bebidas base y aplicaciones: de lo clásico a lo innovador (latte, cold, mixología sin alcohol)
  • -Tendencias en consumo: del sabor a la experiencia
  • -De barista tradicional a Wellness Barista: cómo transformar tu barra y aumentar ventas
  • -Preparación de 5 bebidas

Imparte:Tea Master Olivia Medina / Euro Te

Olivia Medina, la primera Tea Master mexicana, descubrió su pasión por el Té en un viaje a Suecia. En 1996 fundó junto a su esposo EURO TE, empresa pionera en importar y comercializar Té a granel en México. Hoy, EURO TE ofrece más de 200 variedades de Tés y Tisanas, además de accesorios y regalos para preparar y servir Té, importa más de 50 toneladas al año y atiende a más de 4 mil negocios.

Olivia estudió con el maestro japonés Aichi Watanabe y ha viajado a regiones productoras de China y Japón para profundizar su conocimiento. Es autora del primer libro sobre Té en Latinoamérica, “El Fascinante mundo del Té”, y ha sido reconocida por medios como Expansión y Forbes por su liderazgo emprendedor.
Además de dirigir su empresa, imparte talleres, catas y cursos para difundir la cultura del Té en México, promoviendo su consumo como un hábito saludable y culturalmente enriquecedor.
Testimonio

“¡Increíble experiencia! El enfoque de Barista Wellness nos enseñó a conectar con los clientes desde el bienestar.

Las bebidas e infusiones heladas que implementamos se volvieron las más instagrameables y queridas de nuestra barra.”
— Alejandro Gómez —

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