TALLER Arte Latte Básico

$2,000.00

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Incluye entrada a la expo por el día que asisten a la conferencia y/o taller, no se permiten acompañantes

Taller Teórico – Práctico

Viernes 06 de Septiembre

Horario:

13:00 – 16:00 hrs

Lugar:

Pepsi Center, WTC

¿Quién imparte?

Salvador Benítez Espinosa / Passmar

Duración:

3 horas

¿Cual es el objetivo y de qué trata?

Este taller está diseñado para baristas principiantes y entusiastas del café que deseen aprender las técnicas fundamentales del arte latte. A lo largo del curso, los participantes adquirirán habilidades prácticas para crear diseños básicos en la superficie del café, mejorando la presentación visual de sus bebidas. El taller abarca desde la preparación adecuada del espresso y la leche, hasta la creación de patrones sencillos como corazones y rosetas.

Temario:

-Introducción al Arte Latte
-Fundamentos del Espresso
-Preparación de la Leche
-Herramientas y Equipos
-Técnicas Básicas de Arte Latte
-Práctica Guiada
-Perfeccionamiento de Técnicas
-Presentación y Evaluación

Cupo Limitado
Sujeto a cambio sin previo aviso, evento para mayores de 18 años

En existencia

Categoría:

Descripción

Salvador Benítez

CEO de Café Passmar Salvador Benítez
Reconocido miembro de la industria mexicana del café, es bicampeón de la Competencia Mexicana de Baristas y bicampeón de la Competencia Mexicana de Tostado. Dichos logros le han permitido representar a nuestro país en pruebas internaciones, además le han valido para consolidarse como juez en torneos nacionales de café de especialidad. Salvador Benítez Espinoza es originario de la Ciudad de México y junto con su padre, Ing. Salvador Benítez Alonso y esposa, Alelí Moreno, se han capacitado en el arte del café en países como Costa Rica, Japón y Holanda