Taller Cómo iniciar tu negocio de café y/o cafetería desde cero

Taller Teórico práctico con degustación 

Recomendado para personas sin conocimiento previo alguno

Miércoles 03 de Septiembre 2025

Horario:

09:00-13:00 hrs

Duración:

 4 horas

Lugar:

 Pepsi Center, WTC

¿Quién imparte?

Alejandro Comí / El Café de los Sentidos, S. de R.L. de C.V.

¿De qué trata el taller?

Proporcionar a los emprendedores las herramientas y conocimientos necesarios para establecer y gestionar con éxito su propio negocio de café. Se abordarán temas como la planificación del negocio, selección y compra de equipos y suministros, diseño del menú, estrategias de marketing, gestión financiera y servicio al cliente. Los participantes obtendrán una comprensión integral de los aspectos clave para iniciar y operar una cafetería exitosa, permitiéndoles dar los primeros pasos hacia el éxito empresarial en la industria del café.

Temario:

Parte 1 (Teórica)
-Introducción al mundo del café
-Planificación y desarrollo del concepto de negocio
-Aspectos legales y administrativos
-Diseño y puesta en marcha de la cafetería
-Selección y manejo de proveedores
-Menú y selección de productos
-Marketing y promoción
-Gestión operativa y control de calidad
-Futuro del Café en México y el Mundo
Parte 2 (Teórica y práctica)
-Taller de Barismo y Arte Latte
-Este sería el plato fuerte, donde los participantes tendrán la oportunidad de aprender sobre el barismo y el arte latte. -Principios de extracción, calibración de molino para espresso, emulsión de la leche, calidades de leche y presentación.

CUPO LIMITADO
Sujeto a cambio sin previo aviso, incluye entrada a la expo por el día que asisten y no se permiten acompañantes.

EVENTO PARA MAYORES DE 18 AÑOS