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Más allá del café: ¿Cómo incorporar bebidas alcohólicas de forma legal y rentable en CDMX y Área Metropolitana?

$500

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En existencia

Viernes, 4 de Septiembre 2026

Duración: 12:00-13:00 horas

Duración: 1 hora

Lugar: Salón Conferencias, Pepsi Center, WTC

¿De qué trata la conferencia?

Aprenderán a evaluar, implementar y operar legalmente la venta de alcohol en cafeterías y negocios gastronómicos, aprovechando las oportunidades comerciales que este modelo puede generar.

A través de ejemplos prácticos y casos reales, se explicarán los requisitos, permisos, licencias, condiciones del establecimiento, costos, riesgos y oportunidades que implica la venta de bebidas alcohólicas. Los asistentes obtendrán herramientas para evaluar la viabilidad de este modelo de negocio, evitar errores comunes y tomar decisiones informadas para diversificar su oferta e incrementar su potencial de crecimiento.

La sesión tendrá un enfoque práctico e interactivo, permitiendo la participación de los asistentes mediante preguntas y análisis de situaciones reales del sector.

CUPO LIMITADO
-Sujeto a cambio sin previo aviso
-Incluye entrada a la expo por el día que asisten a la conferencia
-No se permiten acompañantes.
EVENTO PARA MAYORES DE 18 AÑOS

Categorías: ,

Descripción

Temario:

  • -¿Por qué vender alcohol en una cafetería?
  • -¿Qué tipo de licencia necesito?
  • -Requisitos del establecimiento
  • -Costos y tiempos
  • -Errores frecuentes y riesgos
  • -Casos prácticos

Imparte:Fabiola Baza / Café Destino

Mtra. Fabiola Chávez Baza es empresaria cafetera, promotora de la cultura del café de especialidad y fundadora de Café Destino. Con formación académica en Comercio Exterior, ha desarrollado una destacada trayectoria impulsando el consumo de cafés mexicanos de alta calidad, fomentando el conocimiento sobre origen, trazabilidad y métodos de preparación. A lo largo de su carrera ha participado en iniciativas de difusión y profesionalización del sector cafetalero, colaborando con productores, tostadores y especialistas de la industria. Su experiencia como empresaria, divulgadora y jueza en certámenes de calidad la ha convertido en una voz reconocida dentro de la comunidad del café de especialidad en México, promoviendo la conexión entre los distintos eslabones de la cadena de valor y los consumidores finales.

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