Testimonio
“Este taller mejoró mis técnicas de preparación de café, y ahora nuestras bebidas se ven y saben mucho mejor. ¡Nuestros clientes están más satisfechos que nunca!”
— Juan Pérez, Barista
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Miriam Aldana Romero / LíricoPendiente |
Available
Curso Arte Latte Básico
$2,000.00
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SALÓN BARISTA
Taller Teórico práctico con degustación
Recomendado para personas con conocimientos previos
Jueves 04 de Septiembre 2025
Horario:
14:00-17:00 hrs
Duración
3 horas
Lugar:
Pepsi Center, WTC
¿Quién imparte?
Miriam Aldana Romero / Lírico
¿De qué trata el taller?
Este taller tiene como objetivo conocer las técnicas de emulsión de la leche, controlando adecuadamente los tiempos y las temperaturas para lograr una perfecta armonía entre el café y la leche. A través de la práctica, se busca mejorar los diseños básicos de arte latte, elevando la calidad visual de las bebidas y garantizando que los productos entregados a nuestros clientes cuenten con una presentación impecable.
Temario:
-Arte Latte
-Calibración del espresso
-Tipos de leche
-Como identificar una leche bien y mal texturizada
-Técnica correcta de la emulsión de la leche
-Vertido e incorporación
-Figuras básicas (corazón, rosetta y tulipán)
-Simetría y contraste
-Figuras intermedias (cisne e invertido)
CUPO LIMITADO
Sujeto a cambio sin previo aviso, incluye entrada a la expo por el día que asisten y no se permiten acompañantes.
EVENTO PARA MAYORES DE 18 AÑOS
En existencia
