Temario:
-
Tostadores
Alberto ha transformado Caffe Sospeso en un referente de eficiencia en tostado de café, utilizando la exclusiva tecnología del tostador Probat UG45, el único de su tipo en México. Este equipo nos permite controlar con precisión cada variable del proceso, garantizando una consistencia y calidad excepcionales en cada taza. En los últimos cuatro años, nos hemos enfocado en ser aliados estratégicos de cafés, restaurantes y empresas, brindándoles un producto que no solo deleitará, sino que sorprenderá a sus clientes con su sabor incomparable.
![]() |
Imparte Alberto Song – Victoria ArduinoDesde 1997, Alberto ha sido un referente del café en Tijuana, con más de 100 visitas a fincas en 23 países y experiencia como juez en competencias internacionales. Fundó Caffe Sospeso en 1999, proyecto que ganó el Golden Cup en 2004 por promover el café sin azúcar ni leche. |



