1,500MXN
Taller Teórico práctico con degustación
Recomendado para personas sin conocimiento previo alguno
16:00 – 19:00 hrs
3 horas
Pepsi Center, WTC
Erika Chagoya – Gradios Deli Café
Comprenderás los diferentes tipos de extracción de café y cómo utilizarlos correctamente según la molienda y la proporción de agua. También aprenderás a identificar qué tipo de taza puede obtener dependiendo del tipo de café que se utilice, considerando este factor esencial.
Será fácil entender la importancia de la molienda y cómo elegir las diferentes recetas según el método de extracción.
Con todo esto, podrás preparar diversos tipos de extracción, probarlos y compararlos para evaluar las diferencias y elegir su favorito.
-Café helado
-AeroPress
-French press
-V60 y Chemex (café de goteo)
-Sifón
CUPO LIMITADO
Sujeto a cambio sin previo aviso, incluye entrada a la expo por el día que asisten y no se permiten acompañantes.
EVENTO PARA MAYORES DE 18 AÑOS
En existencia
“El taller de Métodos de Extracción fue increíble. Nunca imaginé que la molienda y la proporción de agua pudieran cambiar tanto el sabor del café. Ahora puedo preparar diferentes tipos de café en casa y realmente saborearlos. ¡Recomiendo totalmente el taller!”
— Eduardo Villa, participante
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Erika Chagoya – Gradios Deli CaféTrayectoria de una líder en el café mexicano |
