Taller Crepas y sus tendencias

SALÓN TOSTADOR

Taller Teórico práctico con degustación 

Recomendado para personas sin conocimiento previo alguno.

Sábado 06 de Septiembre 2025

Horario:

08:00-11:00 hrs

Duración

 3 horas

Lugar:

 Pepsi Center, WTC

¿Quién imparte?

Adrián González Ramos / Coffee Solutions

¿De qué trata el taller?

Capacitar a los participantes en la elaboración profesional de crepas mediante el conocimiento de su historia, el uso adecuado de equipos y accesorios, la técnica de curado de la crepera, el dominio del esparcido de la mezcla, y la preparación de rellenos dulces y salados, con el fin de crear presentaciones innovadoras y atractivas que respondan a las tendencias actuales del mercado gastronómico.

Temario:

-Historia
-Equipos y accesorios
-Curado de la crepera
-Técnica de esparcido
-Elaboración de la crepa
-Rellenos dulces y salados
-Presentaciones

CUPO LIMITADO
Sujeto a cambio sin previo aviso, incluye entrada a la expo por el día que asisten y no se permiten acompañantes.

EVENTO PARA MAYORES DE 18 AÑOS