CONFERENCIA Tendencia y ganancia de bebidas frías de café

Incluye entrada a la expo por el día que asisten a la conferencia y/o taller, no se permiten acompañantes

Sábado 07 de Septiembre

Horario:

16:30 -17:30 hrs

Lugar:

Pepsi Center, WTC

¿Quién imparte?

Dago Castro / BUNN

Duración:

1 hora

¿Cual es el objetivo y de qué trata?

Exploraremos cómo el café frío se ha convertido en la última tendencia de consumo, superando en ventas y márgenes de ganancias al café caliente. Analizaremos las razones detrás de esta popularidad creciente y cómo los negocios pueden aprovechar esta tendencia para aumentar su rentabilidad y atraer a nuevos clientes. Además, discutiremos las técnicas de preparación y los equipos necesarios para ofrecer estas opciones en tu cafetería. Se hablará de diferentes preparaciones de café frío, como el Cold Brew, Nitro Café y Café Helado.

Temario:

-Introducción al Café Frío
-Popularidad del Café Frío
-Oportunidades para los Negocios
-Preparaciones Populares
*Cold Brew
*Nitro Café
*Café Helado
-Técnicas y Equipos Necesarios
-Implementación en tu Cafetería
-Casos de Éxito y Tendencias Futuras

Cupo Limitado
Sujeto a cambio sin previo aviso, evento para mayores de 18 años