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Expo Café es el sitio ideal para desarrollar negocios entorno al café. Conoce y haz negocios con toda la cadena productiva del café (del grano a la taza) con más de 200 expositores.

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(Gourmet Show, Salón Chocolate y Cacao, Agave Fest , Wine Room y Veganauta)
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    ¿Cargo que desarrolla en la cafetería ?

    ¿Nivel de escolaridad?

    ¿En cuál de los siguientes temas sobre café tiene mayor conocimiento?

    ¿Nombre de la cafetería?

    ¿Hace cuántos años inició con su cafetería?

    ¿Hace cuantos años empezó a vender café de especialidad?

    ¿Usted es el único dueño de la cafetería?

    No

    ¿La cafetería pertenece a una franquicia?

    No


    ¿Qué lo motivó a vender café de especialidad?

    Para usted, ¿Que significa café de especialidad?

    En orden de importancia, ¿Cuáles son los 5 principales criterios que considera para que su cafetería sea de especialidad?

    ¿Cuál es el concepto de su cafetería?


    Indique si su cafetería cuenta con lo siguiente:

    Un baristaUna cafetera visibleAutenticidad en la calidad del caféAtención personalizada al clienteProfesionalidad en la preparación del caféOtro


    ¿Conoce lo que es la SCA (Specialty Coffee Association)?

    No


    No

    ¿Usted produce el café que vende en su cafetería de especialidad?

    No

    En caso de que no sea productor de café, ¿Conoce usted la procedencia del café de especialidad que vende en su cafetería? Mencionalos

    ¿Con que frecuencia compra/adquiere el café para vender en su cafetería?


    ¿Realiza cataciones del café de especialidad que ofrece en su cafetería?

    No


    ¿A quién le compra el café de especialidad que vende en su cafetería?


    En orden de importancia ¿Cuáles son las principales características que considera al comprar café de especialidad?(Sabor, Altura, Tamaño del grano, Aroma, Tueste, Otro)

    ¿En qué presentaciones vende el café de especialidad?

    TazaTostado en granoMolidoOtro


    ¿Ha tenido problemas con los proveedores de café?

    No


    Café añejadoCafé manchadoVolumen incorrectoOtros


    ¿Qué subproductos derivados del café vende?

    DulcesLicoresGalletasSouvenirsOtros


    Aparte de bebidas y alimentos ¿Qué otros servicios ofrecen en su cafetería

    CatacionesCursos o talleresDegustaciones de caféOtros


    En su mayoría. ¿En qué rango de edad se encuentran sus clientes?

    ¿Cree que el consumo del café de especialidad va creciendo?

    En caso de no recibir tu correo de confirmación, enviar un correo a viri@tradex.com.mx
    o comunícate al 52(55)5604 4900 ext. 113