ECAFE, EXPORTADORA DE CAFE CHIAPAS

Ecafe Chiapas, es una compañia productora, procesadora y comercializadora en el estado de Chiapas, en México. "Finca las chicharras" y "Finca las cascadas" son nuestras fincas propias, en donde se produce la mayor parte del café que comercializamos. Además, llevamos más de 8 años trabajando con grupos de pequeños productores, los cuales año con año logran incrementar su producción y la calidad de su café. Finca las chicharras se ubica en Jaltenango, una zona muy popular en Chiapas, conocida principalmente por albergar a grandes comercializadores de café en México como "Mercanta" "Café california" "OFI" entre otros. En "Finca las chicharras" se producen más de 4000 quintales de café al año, en ella trabajan alrededor de 200 personas cada cosecha y se cultivan variedades como "Marsellesa", "Obata", "Guacamaya" y "Maragogype". La finca, utiliza sistemas sustentables, nuestro beneficio húmedo utiliza la menor cantidad de agua por su maquinaria moderna. Los árboles que dan sombra a las plantaciones de café son arboles con muchos años de vida y ocupan el mayor territorio en la finca. Contamos con un proyecto escolar para los hijos de los campesinos que año con año llegan a la finca en temporada de cosecha, para eliminar el trabajo infantil o el abandono, implementamos una escuela en donde los niños pueden estar seguros, aprendiendo nuevas habilidades y disfrutar de una infancia feliz. "Finca las cascadas" es nuestra finca en desarrollo, la producción es menor pero la meta es conseguir la misma cantidad año con año y seguir los fundamentos sustentables y con los mismos valores, amor, servicio y honestidad.