CAFEOLOGíA

Iniciamos actividades en el año 2010, colaborando con múltiples proyectos de cafés especiales, principalmente en el estado de Chiapas, México. Desde entonces, nos hemos diversificado participando en proyectos productivos con caficultores, beneficiadores, tostadores, catadores, baristas y comercializadores de cafés diferenciados. El conocimiento compartido es la piedra angular en nuestro día a día. Nuestra misión es que la caficultura sea conocida, que los caficultores sean conocedores y que la articulación entre los profesionales del ciclo del café sea una realidad efectiva día con día. Contamos con infraestructura y talento humano para brindar servicios a todos los actores del ciclo del café. Visión Ser el referente principal en México y Latinoamérica de modelos de trabajo en cafés de especialidad.