SLOW FOOD COFFEE COALITION

La Slow Food Coffee Coalition es una red internacional, abierta y colaborativa que reúne a todas las personas y organizaciones involucradas en la cadena de valor del café —desde productores y productoras hasta tostadores, baristas, comerciantes y consumidores— para trabajar conjuntamente por un café Bueno, Limpio y Justo, fortaleciendo las relaciones entre quienes lo producen y quienes lo consumen, promoviendo la agroecología, la biodiversidad, la transparencia y la justicia social en toda la cadena.