CONFERENCIA Cafetería 101 traza su camino gloriosamente
$600.00
Viernes 08 de Septiembre
Entrada incluida a la Expo, por el día de la actividad
Horario:
19:00 – 20:00 hrs
¿Quién imparte?
Fabiola Baza – Café Destino & Destino Baker’s
Duración:
1 hora
¿Cual es el objetivo y de qué trata?
Es una introducción a los temas de la trazabilidad, lo que nos permitirá adentrarnos en los procesos que se vinculan con la cadena de valor del café. Y cómo esto incide consientemente en los involucrados en la tercera ola del café.
Identificar la trazabilidad en nuestros proyectos nos encamina a un futuro virtuoso, pues esto nos va permitir conocer el recorrido de nuestro producto, desde su origen, facilitando así la demostración de la calidad, obteniendo con ello una consolidada confianza hacia los clientes, distribuidores y otros participantes de la cadena de suministro.
Potenciar la capacidad de rastrear todas las etapas del proceso, logrando una una mejor visibilidad y poder identificar el origen de cualquier problema para tomar decisiones oportunas.
Cupo Limitado
Agotado
