¿CÓMO APLICAR LA NOM 051 DE ETIQUETADO CORRECTAMENTE A MIS PRODUCTOS?

$400.00

Jueves 9 de septiembre
De 15:30 a 16:30 hrs 

Imparte:

Ponente: Mariana Curiel

Conferencia

Duración: 1 hora

Cupo limitado a 50 personas

Agotado

SKU: como-aplicar-la-nom-051-de-etiquetado-correctamente-a-mis-productos Categorías: ,

Descripción

Proporcionar las herramientas necesarias para que los asistentes conozcan y dominen la actualización de la NOM 051 evitando multas y sanciones.

TEMARIO ¿Se requieren conocimientos previos?
• Marco Jurídico
• Objetivo, Alcance, Aplicación.
• Uso de certificaciones y declaraciones.
• Sellos de advertencia.
• Requisitos de etiquetado.
• Información comercial y sanitaria.
• Fases de la NOM y vigencia.
No
Conocimientos requeridos Justificación
No ¿De qué me sirve tomar este taller?
Conocerás detalladamente la actualización de la NOM 051 y su aplicación.
¿Cómo beneficiaría este taller a mi negocio?
Podrás dominar la NOM 051 para la correcta aplicación y uso en tu producto

PONENTE

Mariana Curiel

13 años en el Desarrollo, Innovación e Investigación de nuevos productos en alimentos y bebidas.
• Experta en Legislación alimentaria FDA, Amplia experiencia en las Normas Mexicanas y Codex
alimentarius. Dominio del etiquetado nutrimental Nacional y de Exportación: Japón, Hong
Kong, Taiwan, Brasil, Canadá, Colombia, Perú, USA, Argentina, Nueva Zelanda, México, Noruega,
Francia, España, Alemania, Holanda, entre otros países
 Certificaciones y sistemas de calidad alimentaria. FSSC 22000. ISO 22000, ISO 9000,
Inocuidad, HACCP, Defensa alimentaria,
 Impartición de cursos, conferencias, talleres, en empresas privadas, en eventos y expos, en Cámara
de Alimentos, cursos cerrados y abiertos, convenios con Universidades, empresas privadas,
gobierno, asesora de empresas de aliemtos, y bebidas, empresas de mercadotecnia, diseño y
publicidad, apoyando en el área de legislación para evitar la publicidad engañosa, y respaldar de
acuerdo a las normas los beneficios de los productos.
• Desarrollo de productos únicos, alimentos con certificación Halal, USDA Organic, Kosher, BCS.
Oko G.
Asesora de la empresa Simply Organics (investigación y desarrollo de derivados de agave azul),
Export all (Marca Kanté, alimentos gourmet) Intertek (legislación de alimentos y etiquetado

Información adicional

Horario

Grupo 1: 9:00 a 13:00 hrs., Grupo 2: 15:00 a 19:00 hrs