Descripción
Objetivo General
● Educación
● Mostrar que la información de los cafés de calidad, debidamente rastreables, es un imán para los clientes
| Justificación |
| ¿De qué me sirve tomar esta conferencia? Mejorar el conocimiento de la producción del café de alta calidad con un enfoque en protección del medio ambiente. Consecuencialmente mejorar la habilidad de comunicar esos puntos al público, específicamente los clientes en la cafetería. ¿Cómo beneficiaría esta conferencia a mi negocio? Mas ventas mediante de desarrollo y promoción del café de calidad |
| PONENTE: | |
| James George Kosalos Soy un Físico, Geofísico e Ingeniero de Sistemas que combina sus 20 años de experiencia en el Comité de los Estándares Técnicos del SCAA, para incentivar el uso de controles de procesos para la obtención del café de calidad. Junto con Productores Nayaritas, africanos y Peruanos así como tostadores de Estados Unidos, Inglaterra, Australia, Canadá y Grecia hemos logrado el posicionamiento de un producto de calidad totalmente rastreable de extremo a extremo. “El café no es un producto artesanal, es un producto manufacturado” James Kosalos. |
 |
